静岡新聞ひろばに掲載　本日

米の完全給食化を

　米が余り値崩れをしている。日本の食糧自給率を考えると不条理である。米を多く日本人が消費すればいいのだ。そのためには、学校給食の完全米食化だ。
　米はパンより高いと言う意見もあるかもしれない。だが、労力を考えたらとても安いものだ。日本人のＤＮＡは永い祖先の米食に適応している。日本人の健康に合っている。食の安全を考えれば安いと言える。安くても健康に悪いものを食べれば病気になり医療費がかかる。
　地産地消により、輸送コストはなくなり、地方の経済も潤う。米が売れれば、暴落もなくなる。適正価格で売れれば農家のぎりぎりの生活が助かる。野菜の場合は新鮮で健康的なものを仕入れることとなる。
　世の中には大変な仕事は多い。農業の場合は、一部は億の金を稼ぐが、多くは苦労の割に金にならない。誰もやらなくなる前に対策をしてほしい。食糧安保は危機に瀕している。死んだらいくら金があっても仕方ないのだ。